Formulación y evaluación de un granulado con actividad antioxidante para cápsulas duras a partir de brácteas naranjas de Bougainvillea glabra Choisy
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Resumen
Este estudio desarrolla un granulado con actividad antioxidante para cápsulas duras de gelatina, empleando brácteas naranjas de Bougainvillea glabra Choisy (B. glabra). Aunque comúnmente ornamental, esta especie contiene fitoquímicos bioactivos como flavonoides, betalaínas (principalmente betaxantinas) y compuestos fenólicos, asociados a efectos terapéuticos frente a enfermedades respiratorias, inflamatorias y metabólicas. En respuesta a la demanda de fitofármacos accesibles para el control del estrés oxidativo, se formuló una cápsula vegetal estandarizada. Las brácteas fueron recolectadas bajo lineamientos de la OMS (Organización Mundial de la Salud), secadas a 40 ± 2 °C, molidas (~1 mm) y sometidas a extracción hidroalcohólica (etanol:agua 50:50) asistida por ultrasonido. El extracto fue caracterizado mediante parámetros fisicoquímicos (pH, °Brix, densidad, sólidos totales) y se determinó su contenido fenólico total con el método de Folin–Ciocalteu. La actividad antioxidante se evaluó mediante los ensayos DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo), FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) y TEAC (Trolox Equivalent Antioxidant Capacity). Posteriormente, el extracto se granuló por vía húmeda con excipientes farmacéuticos y se encapsuló en cápsulas duras de gelatina (tamaño 0) utilizando una encapsuladora semiautomática. Tanto el granulado como las cápsulas fueron evaluados según métodos de la Farmacopea (USP), incluyendo humedad, fluidez, distribución del tamaño de partícula, uniformidad de llenado y tiempo de desintegración. Las propiedades de flujo se calcularon mediante los índices de Carr y Hausner. Los resultados revelaron un contenido de fenoles totales de 53,34 mg EAG/g y una elevada capacidad antioxidante expresada como equivalentes de Trolox (TEAC). Las cápsulas cumplieron con los estándares de calidad establecidos, lo que confirma el potencial de Bougainvillea glabra como una fuente eficaz y económicamente viable de antioxidantes para el desarrollo de fitomedicamentos estandarizados.
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