Presentación

Evaluación de la acción antioxidante de extractos vegetales en la conservación del aceite de aguacate (Persea americana)

11-26

Estudio de características físico-químicas en clones promisorios de papa

27-41

Carbón activado con mayor dureza y compósitos carbón activado resinas fenólicas o epóxicas para el tratamiento de minerales auríferos

43-56

Determinación de residuos del herbicida 2,4-diclorofenoxi-ácido acético en naranjilla (Solanum Quitoense) por cromatografía de gases

57-68

Determinación de cadmio en la almendra de cacao (Theobroma cacao) de cinco fincas ubicadas en la vía Santo Domingo - Esmeraldas, mediante espectrofotometría de absorción atómica con horno de grafito

69-82

Determinación de cromo hexavalente en descargas de aguas residuales de una curtiembre, ubicada en el sector de Izamba, Ambato en la provincia de Tungurahua, mediante espectrofotometría de absorción atómica

83-101

Determinación proximal de los principales componentes de seis leguminosas

103-114

Extracción y caracterización de l-carnitina en aguacate (Persea americana) mediante técnicas instrumentales y computacionales

115-133